平日お昼過ぎに来店すると待っているお客さんが10人程度必ずと言っていいほどいる人気のラーメン屋さんです。
香彩鶏だし特製塩ラーメン990円を券売機で購入しました。
スープはしっかりとしていてブレンドされた塩ダレに丸鶏・鶏ガラ・香味野菜出汁で表面に鶏油が光る贅沢で綺麗なスープで、旨味深いけどしつこさのないバランスのとれた味わいにストレートの細麺がよく絡んで美味しかったです。
トッピングのお肉は低温調理でピンク色の焼豚と炙り具合最高の焼豚・柔らかく香ばしい胡椒焼鳥が特徴的で美味しかったです。
JR新宿駅西口から徒歩５分のところにあるので県外のお客さんもアクセスしやすく便利ですね。
| 電話番号 | 03-3364-5787 |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区西新宿7-22-34 東京都新宿区西新宿7-22-34 |
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