191位 らーめん凛々

行列ができるくらい美味しいと評判になっているラーメン店に食べに行ってきました。

今回は凛々しい地鶏中華そばを注文してみましたが、鶏ベースのスープはまろやかな醤油が効いていて旨味と甘みが感じられます。

あっさりとした良い塩梅だったのでゴクゴク飲めますし、調味料ではなく日替わりのスープ割りで味変が楽しめるのも魅力的ですね。

低加水の細ストレート麺はパツパツ食感で歯ごたえがあり、スープとの相性も抜群でしたよ。

トッピングは低温調理のチャーシューと海苔、三葉や山くらげが盛り付けられていて、特にチャーシューが美味しかったです。

煮干やカルピスバターなど、美味しそうなメニューが他にもあったのでまた食べに行きたいと思いました。

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

return top