オシャレでモダンなラーメンが食べられると評判になっているラーメン店に行ってきました。

今回注文した潮らーめんは、日本各地から厳選したという海水塩を使用しており、スープには海の食材のみを使用しているとのことですが、魚介系特有の臭みもありませんでしたので、他店とは違った味わいを楽しむことができましたよ。

オシャレな器にはチャーシューやワンタン、ワカメの茎がオシャレに盛り付けられていて、独特の食感が良いアクセントになっていました。

小麦の香りが感じられる自家製の細麺は、しなやかでコシがあり、甘みのある独特の味わいを堪能することができましたよ。

とてもヘルシーであっさりと食べられたため、このお店独自のラーメンをまた食べに行きたいと思いました。