海外にも店舗を出店しているラーメン店の系列店で、美味しい煮干しのラーメンが食べられると評判が良いので行ってきました。
今回は人気のすごい煮干しラーメンを注文してみましたが、20種類以上の煮干しを贅沢に使っているというスープは、醤油と煮干しの味が絶妙なバランスになっていて、旨味も塩梅もちょうどよくてクセになる美味しさでしたよ。
トッピングは大きめのチャーシューとネギ、海苔と卵が盛り付けられていて、自家製の太麺はモチモチ食感がとても美味しく、小麦感も感じられますし、食べ応え抜群でしたよ。
醤油や塩などの味を選べるだけでなく、油の量や辛さなどをセレクトできますし、煮干しが好きな人ならどハマりする美味しさだなと思いました。
| 店名 |
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| TEL・予約 |
03-3205-1925 ※お問い合わせの際は「”食べログ”を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-1-10-2F |
| 交通手段 | 新宿三丁目駅下車
花園神社裏のゴールデン街の中 |
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