東京メトロ日比谷線の入谷駅から徒歩ですぐの所にあり、千葉の有名店で修行を積んだ店主によるあっさりけいの中華そばと濃厚なつけ麺が有名なラーメン屋さんです。

塩らーめんが特に評判で受賞歴もありますが、今回は定番の中華そばを注文してみました。
スープは煮干しが効いていて、絶妙な塩梅が美味しく、醤油と煮干しの香りを楽しみながら、あっさりしていたスープもしっかり飲み干せましたよ。

細めのストレート麺はコシがあり、トッピングの穂先メンマや焼き加減がレアのチャーシュー、ネギと玉ねぎもラーメンの美味しさを引き立てていましたよ。

スタンダードなラーメンですがバランスよくまとまっていて、クオリティが高かったので、また食べに行きたいと思いました。