なんと店内携帯使用禁止・店内撮影禁止というルールのある珍しいラーメン店で、カウンター１０席の店内で今回は「特製旨味出汁麺」を注文してみました。
鶏ガラ・丸鶏・鯖節・あさり・蛤などを加えて作り上げていく醤油ベースのスープで、食材にはとてもこだわっているので醤油なども無添加の高級醤油を使用していたり、麺も北海道産のゆめちからを使用していたり全てにこだわっています。そのこだわりに感動しつつ食す一杯は他の店では味わうことができないほど絶品です。
そんなこだわりのあるお店のルールとラーメンを気になる方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
| 電話番号 | 03-6272-6886 |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区麹町３−４−３ シエルブルー麹町 １０１ 東京都千代田区麹町３−４−３ シエルブルー麹町 １０１ |
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