無類のラーメン好きにはきっとたまらないであろうラーメン屋さんで「中華そば」を注文しました。
スープはまさに芸術品で醤油にも塩にも頼ることのない煮干しを楽しむことが出来るスープになっていて、優しい煮干しの香りを存分に楽しむことが出来る完成度が非常に高いスープでそのスープに優しく絡むやや縮れた細麺で小麦がしっかりと香ります。具材のチャーシューも味玉もメンマも丁寧に作られているのでとても美味しい一杯になっています。
この中華そばというシンプルな一杯でこのクオリティの高さは間違いなく多くのお客様に満足していただくことができると思います。
| 電話番号 | 070-5029-1755 |
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| 住所 | 東京都大田区羽田４−２０−１１ 東京都大田区羽田４−２０−１１ |
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