184位 中華蕎麦にし乃

ラーメン激戦区の近くに立地しているミシュランにも選ばれた人気店では、特にワンタンが美味しいと評判になっていて、ラーメンと一緒にワンタンを注文する人も多いのだそうです。

今回は、看板メニューである中華そばを注文してみましたが、トッピングとしてナルトとチャーシュー、ほうれん草と白髪葱がシンプルに盛り付けられているオーソドックスなビジュアルのラーメンです。

スープは見た目が薄く見えますが、白醤油をベースにしていて煮干しだけでなく動物系の味わいも感じられますし、雑味がなくて旨みがあるバランスの良いスープを楽しむ事ができましたよ。

中細のストレート麺はスープとの相性が抜群ですし、とても美味しい醤油ラーメンだったので完飲完食してして大満足できました。

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