174位  かしわぎ

メディアから取材される東中野にある人気店は、売り切れや早仕舞いが多いですが、美味しい塩ラーメンが食べられると話題になっていますのでご紹介いたします。

今回は人気の塩ラーメンを注文してみましたが、綺麗に透き通っているスープには、チャーシューとメンマとネギがシンプルに盛り付けられていて、飲んでみると油っぽさもなく熱々で美味しかったですよ。

スープは魚介系の出汁と塩の旨味が絶妙で、中細のストレート麺はしっかりとスープを持ち上げてくれますし、ツルツルでもちっとした食感は食べ応えがありました。

低温調理されたチャーシューが絶品ですし、お昼時には卵かけ御飯も食べられましたよ。

完成度の高いラーメンを堪能して大満足できたので、また食べに行きたいなと思いました。

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