156位 麺処 びぎ屋

あっさりとした美味しいラーメンが食べられると評判のお店なので、今回はシンプルに醤油ラーメンを注文してみました。

2種類の醤油がブレンドされているという透明感のあるスープは、上品でまろやかな味わいが感じられ、この優しい味はさっぱり食べられますので完飲完食できました。

スープとの相性が抜群の細麺は、国産の小麦にこだわっているとのことですから、とても香ばしかったですよ。

トッピングは、チャーシューとネギ、メンマと海苔が盛り付けられていますが、特に秘伝のタレで煮込まれたという豚の味がしっかりと堪能できて、とても美味しかったです。

醤油ラーメン好きの人なら絶対にハマる美味しさなので、次行くときには、ゆず入りの白醤油やつけ麺も食べてみたいなと思いました。

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