149位 カッパ64

トマトやシーフードのラーメンで話題になっている個性的なラーメン店は、行列ができるくらいの人気店なので行ってきました。

今回はとまとらーめんを注文してみましたが、真っ赤な見た目のスープは見た目ほど辛くなく、鶏ガラと豚骨の動物系で、酸味と甘みが感じられ、濃厚ですが重すぎないので子どもから大人まで楽しめる味だなと思いました。

自家製の細めのストレート麺はスープとの相性も抜群ですし、小麦の香りも感じられ、とても美味しかったですよ。

トッピングはチャーシューとトマトピューレ、キャベツと玉ねぎのみじん切り、もやしが盛られていて、ラーメンの味を引き立てていました。

サイドメニューのチーズご飯と併せて食べれば、絶品のリゾットが食べられそうですね。

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