145位 中華そば しながわ

鶏や煮干しの美味しいラーメンが食べられると評判で、池袋で行列ができるくらいの人気店に行ってきましたので、今回は特製中華そばを注文してみました。

鶏油が浮いている鶏清湯スープは、鶏の甘みが感じられ、醤油の香ばしい香りも食欲をそそりますし、パンチがありつつ上品で繊細な味わいが堪能でき、とても飲みやすかったです。

平打ちの自家製中太麺は、もちもちツルツルの食感で、どの越しも良いので食べやすかったです。

トッピングはチャーシューが4枚と味玉、メンマと海苔、ネギがたっぷり盛られていて、特にトロットロに煮込まれているので、とても美味しく絶品でした。

ボリューム満点の中華そばは、バランスの整った懐かしい味わいが楽しめたので、また食べに行きたいと思いました。

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