144位 風雲児

イタリア料理出身の店主が作るラーメンが、とても美味しいと評判になっていて行列ができるくらいの人気店なので行ってきました。

特につけ麺が人気とのことですが、今回は得製らーめんを注文して堪能してきました。

魚介と豚骨が感じられる鶏白湯スープは、濃いめの味付けですがとても美味しく、硬めの縮れ麺は、スープをしっかり吸い上げているので食べ応えがありますし、接客も行き届いていて丁寧だったので大満足です。

トッピングは卵とチャーシュー、食感が楽しいネギとメンマ、海苔がたっぷり盛られていて、程よく味が染み込んだ半熟の美味しい卵と、脂身の多いチャーシューもとても美味しかったので、今度行くときには、つけ麺にもチャレンジしたいと思いました。

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