121位 町田汁場 しおらーめん 進化

町田駅北口から徒歩15分程度の距離にあり、新宿の有名店で修行した塩ラーメン好きの店主が、塩ラーメンを中心に提供しているラーメン屋さんです。

塩ラーメンのランキングでも上位になるくらい人気のお店なので、今回はしおらーめんを注文してみました。

透明感があるスープは4種類の塩がブレンドされており、塩加減がいい塩梅になっていて、スッキリ飲めましたし、鶏の旨みを感じる上品で優しい味わいが美味しかったです。

細めのストレート麺は食感がよく、ツルツル食べられましたし、トッピングは塩気が強いチャーシューとネギ、メンマとシンプルですが、ラーメンともよく合っていましたし、スープまでしっかり完食でき、塩ラーメンで受賞経験があるのも納得の美味しさだと思いました。

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

return top