116位 Homemade Ramen 麦苗

東京の品川にあり、京急本線の大森海岸駅から徒歩数分の距離にあり、今年の4月にオープンした新しいラーメン屋さんで、連日行列ができるほど人気になっています。

今回は特製醤油らあめんを注文しましたが、店内がとても明るい雰囲気で、店員さんの人柄も好感が持てましたし、丁寧な対応が良かったですよ。

スープは一口飲んでみれば、醤油の風味と芳醇な鶏の香りが感じられ、とっても飲みやすいまろやかな味わいは、行列ができるのも納得の美味しさで、バランスの良いラーメンだと思いました。

自家製の中細麺は、小麦の香りと柔らかさもちょうどよく、スープとも相性バッチリで、トッピングは薄めの味付けで、豚チャーシュー2枚とほうれん草、メンマや海苔、味玉や海老のワンタン、ネギが入っていましたよ。

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